Chef de cuisine H/F/X

Description de l'entreprise

Chez La Douce Quiétude les collaborateurs sont plus que des prestataires de soins, ce sont des talents qui font la différence. Nous créons un environnement où la croissance personnelle et les rencontres significatives sont centrales.

En tant que chef cuisinier, vous préparez de délicieux repas et gérez les activités de la cuisine afin de garantir un environnement de travail efficace et hygiénique.

Description de la fonction

En tant que chef cuisinier :

• Vous préparez des repas nutritifs et variés adaptés aux résidents.
• Vous veillez au respect des régimes alimentaires.
• Vous garantissez l'hygiène et la sécurité en cuisine.
• Vous gérez les stocks.
• Vous collaborez avec l'équipe de soins afin de répondre aux besoins alimentaires des résidents.
• Vous dirigez l'équipe de cuisine.
• Vous adaptez la planification des menus aux personnes âgées.
• Vous garantissez une préparation et une présentation de qualité des repas.
• Vous assurez l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).
• Vous êtes responsable de la gestion des stocks et du contrôle des coûts.

Profil

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Avantages du poste

. Rémunération selon les barèmes IFIC avec reprise de l'ancienneté pertinente.
. Prime de fin d'année et prime d'attractivité selon la CP 330.
. Chèques-repas.
. Un contrat à temps plein de 38 heures à durée indéterminée.
. Remboursement de vos frais de déplacement.

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