assistant boucher H/F/X

Description de la fonction

Vous rejoignez une boucherie reputee de la region de Hotton pour soutenir le chef boucher dans son quotidien. Ce poste combine l'artisanat technique et la gestion operationnelle au sein d'une equipe soudee et dynamique. Vous profitez d'une stabilite professionnelle avec un contrat temps plein offrant de reelles perspectives d'engagement sur le long terme.

Profil

Vous possedez une solide experience en boucherie qui vous permet d'être autonome rapidement. Votre maîtrisez dls techniques de decoupe et les regles de securite alimentaire. Vous appreciez les responsabilites et savez organiser le travail d'une equipe. Votre flexibilite vous permet de travailler selon des horaires variables, y compris le week-end, pour satisfaire une clientele fidele.

Assurer la decoupe precise et la preparation de tout type de viandes avec soin.

Garantir le respect strict des normes HACCP pour assurer une hygiene irreprochable.

Planifier les commandes de marchandises pour optimiser la fraîcheur des produits.

Coordonner le planning de l'equipe et des etudiants pour une organisation fluide.

Contribuer activement au developpement de la structure par votre expertise technique

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers