Commis de cuisine #stagefirst H/F/X

Description de l'entreprise

Un nouveau concept de Social Bar Resto avec jeux sur 650m2 est à la recherche d'un commis de cuisine dans le cadre d'un stage First de 6 mois à temps plein et rémunéré. 

https://www.shareandfun.com/

Cliquer sur le lien pour plus d'info sur le stage First: https://www.actiris.brussels/fr/citoyens/stage-first/

Description de la fonction

Accueil des clients - 5%

Accueil des clients dans la salle bar  

Exploitation Salle - 10%

• Service en salle
• Préparation d'événements / soirées

Cuisine - 50%

• Assemblage et préparation de plats chauds et froids
• Chauffage de plats au four
• Rangement parfait des marchandises dans les frigos/ congélos / saladettes
• Etiquetage des dates limites de consommations
• Gestion des stocks
• Respect permanent des normes HACCP
• Participation à l'adaptation de la carte / menu
• Nettoyage impeccable de la cuisine
• Nettoyage parfait de la laverie : machine / plonge des verres, assiettes etc 

Nettoyage / rangement - 35%

• Après avoir parfaitement nettoyé la cuisine et la laverie, aider l'équipe à nettoyer les autres espaces avant la fermeture
• S'assurer que les espaces sont propres et accueillants
• Trier déchets et sortir poubelles
• Petites réparations diverses si bricoleur

Profil

• Vous avez une attitude positive et dynamique, vous êtes accueillant, souriant, proactif et collaboratif avec l'équipe
• Vous êtes rigoureux et organisé, et détenez une bonne gestion du stress
• Vous avez le goût pour la cuisine et le sens de la présentation
• Vous avez de l'expérience en horeca
• Vous communiquez de façon correcte et vous êtes à l'aise avec des publics d'âge différent

Conditions d'accès

Attention, pour postuler être dans les conditions suivantes :

• Avoir moins de 30 ans ;
• Etre domicilié en Région de Bruxelles-Capitale ;
• Etre inscrit depuis minimum 1 mois après études;
• Avoir au maximum le certificat d'enseignement secondaire supérieur ;
• Ne pas avoir une expérience professionnelle de plus de 90 jours consécutifs;
• Ne pas avoir déjà réalisé un stage (STE ou First) de plus de 3 mois.

Avantages du poste

Stage First de 6 mois rémunéré

Remboursement des frais de transport

Horaire de travail : mardi et mercredi de 10h à 14h30 et de 18h30 à 22h - jeudi de 10h à 14h30 et de 18h30 à 23h30 - vendredi et samedi de 16h à 23h30 avec chaque jour de travail une pause de 30 minutes

• Actiris vous accompagnera durant tout votre parcours, et vous proposera des coachings avant, pendant et après le stage.
• L'entreprise désigne également une personne pour vous encadrer pendant toute la durée du stage

 

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