Chef de partie H/F/X

Description de l'entreprise

Description de la fonction

En tant que chef de partie, voici la description des tâches demandees :

• Preparation de la mise-en-place du service ;
• Effectuer le service du midi ou du soir;
• Gestion des tâches habituels en tant que cuisinier (preparer des mets, des recettes ; ranger; suivi des stocks; nettoyer) ;
• Savoir gerer une petite equipe.

Profil

Quels sont les exigences de la fonction de chef de partie ?

• Avoir une experience d'au moins 2 ans dans ce poste ;
• Etre diplôme(e) d'une ecole hôteliere ou equivalent ;
• Être motive(e) et dynamique ;
• Etre organise(e), soigne(e), responsable et ponctuel(le) ;
• Etre capable de travailler seul et en equipe.

Quelles responsabilites avez-vous ?

• Gestion quotidienne du bon fonctionnement ( commandes, equipes, ... )
• Assurer la responsabilites quand le chef de cuisine n'est pas present

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

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