Aide-boucher H/F/X

Description de l'entreprise

• Entreprise familiale active dans la grande distribution, reconnue pour son engagement envers la qualité des produits frais.
• Soucieuse de la satisfaction et de la fidélité de sa clientèle, elle valorise l'écoute et la convivialité au sein de l'équipe.
• Fière de son développement et de l'expansion continue de ses activités.
• Accessible à Rebecq, avec parking et transport possible selon localisation.
• Processus de recrutement rapide avec entretien et visite d'atelier, intégration sur place.
• Accent sur la formation et l'accueil personnalisé des nouveaux collaborateurs.

Description de la fonction

• Participer à la préparation des viandes hachées (saisie, pesée, assaisonnement, mise en barquette)
• Assister à la fabrication de saucisses maison (préparation de la viande, assaisonnement, embossage et conditionnement)
• Réaliser le montage des brochettes (découpe des ingrédients, assemblage sur pics, disposition pour la vente)
• Vérifier la qualité et la fraîcheur des matières premières utilisées pour les préparations
• Appliquer rigoureusement les recettes et consignes données par le boucher

Profil

• Première expérience en atelier de boucherie ou en agroalimentaire fortement appréciée
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Habileté manuelle pour les découpes et les préparations
• Sens du travail en équipe et bonne communication
• Rigueur, organisation et respect des consignes
• Capacité à travailler dans un environnement froid et dynamique
• Motivation à apprendre et à évoluer dans le métier de boucher

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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