Poissonnier H/F/X

Description de l'entreprise

Situé en plein centre de Bruxelles, ce grossiste propose une gamme complète de poissons, fruits de mer et produits fins, destinés aux professionnels de l'Horeca, restaurateurs, et détaillants. Savoir-faire, expertise et qualité sont les valeurs essentielles de l'équipe, reconnue pour sa fraîcheur et son service personnalisé.

Description de la fonction

• Préparer, nettoyer et découper poissons, crustacés et fruits de mer selon les demandes des clients.
• Conseiller et servir une clientèle majoritairement professionnelle (restaurateurs, détaillants, traiteurs).
• Assurer la mise en valeur des étals et le réapprovisionnement.
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les commandes, effectuer les emballages et les livraisons dans les délais.
• Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail à chaque étape.
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir la satisfaction des clients et la qualité du service.
• Adapter votre rythme à des horaires matinaux et à un environnement très actif.

Profil

• Expérience confirmée en tant que poissonnier ou dans le secteur des produits frais.
• Maîtrise de la préparation et de la découpe des poissons, fruits de mer et crustacés.
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler rapidement, en horaires matinaux et dans un environnement dynamique.
• Sens du service client, rigueur et esprit d'équipe.
• Disponibilité le week-end et ponctualité indispensables.

• Passionné par les produits de la mer et le conseil professionnel.
• Autonome, fiable, et adaptable à des pics d'activité.
• Prêt à s'investir dans une équipe dynamique et exigeante.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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