Agents hôtelier polyvalent H/F/X

Description de l'entreprise

Travailler chez SILVA medical c'est rejoindre un groupe hospitalier professionnel  et dynamique qui met l'accent sur la dimension humaine des soins et qui place le bien-être des patients au centre de ses préoccupations. SILVA medical se compose de trois cliniques, une résidence de soins et une crèche.
Nous sommes régulièrement à la recherche de nouveaux collaborateurs : médecins, infirmiers, aides-soignants, kinésithérapeutes, ergothérapeutes mais aussi du personnel administratif, technique ou logistique. 
Rejoignez-nous et participez à la construction de notre approche innovante des soins de santé.

Description de la fonction

SILVA medical recrute pour la Clinique de la Forêt de Soignes [Wavre]


Agent hôtelier polyvalent (H/F/X)
contrats à durée déterminée (3 mois) - Temps plein (38h/semaine)


Travailler chez SILVA medical, c'est intégrer une institution hospitalière multisite mettant l'accent sur le bien-être du patient et sur une prise en charge de l'individu dans sa globalité.

En tant qu'agent hôtelier polyvalent au sein de la Clinique psychiatrique de la Forêt de Soignes, vous êtes chargé de la distribution des repas aux patients. Vous vous occupez du service dans la cafétéria, tenez la cafétéria et fournissez de l'aide à la cuisine et à la plonge, afin d'assurer un fonctionnement rapide et efficace.

Vos missions

* Tâches hôtelières : prise des commandes des repas auprès des patients ; préparation des repas et boissons et de petites préparations (ex. tartiner le pain, réchauffer des repas) ; distribution des repas et boissons aux patients ; suivi des stocks de la cuisine de l'unité (ex. café, thé).
* Tenue de la cafétéria : préparation de snacks (ex. des sandwichs, plat du jour, etc.) ; débarrassage des tables ; entretien de la cafétéria ; paiement des repas ; clôture journalière de la caisse, de la transmission de l'argent et établissement du rapport de la caisse.
* Aide dans la cuisine : placement des commandes/livraisons de matières premières et de produits à leur place ; réapprovisionnement du frigo ; contrôle de la température des frigos et des congélateurs ; nettoyage des appareils dans la cuisine et des chariots repas des unités ; entretien du matériel utilisé à la plonge ; dressage des tables ; sortie des poubelles.

Profil

Votre profil
* Vous connaissez les procédures et le fonctionnement de la distribution des repas dans les unités ;
* Vous possédez une bonne connaissance des règles et procédures HACCP ;
* Vous avez une connaissance des produits alimentaires ;
* Vous êtes polyvalent et avez un esprit proactif ;
* Vous savez vous rendre disponible et à l'écoute des patients et des clients ;
* Vous êtes capable de garder votre calme et de vous adapter aux situations de crise.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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