CHOCOLATIER H/F/X

Description de la fonction

Vous êtes passionné(e) par le travail artisanal du chocolat et souhaitez évoluer dans un environnement gourmand et créatif ?

Notre client, une entreprise reconnue dans le secteur artisanal et alimentaire située dans la région de Bruxelles, recherche un(e) Chocolatier(ère) afin de renforcer son équipe de production.

Vos responsabilités

Réalisation de préparations chocolatées artisanales

Travail du chocolat : tempérage, moulage, enrobage et finitions

Création et assemblage de pralines, ganaches et autres spécialités

Respect des recettes, procédures et standards de qualité

Gestion des matières premières et du poste de travail

Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participation à la mise en place des productions saisonnières

Profil

Formation ou expérience en chocolaterie, pâtisserie ou secteur alimentaire artisanal

Passion pour le travail manuel et les produits de qualité

Sens du détail, précision et créativité

Bonne organisation et capacité à travailler en équipe

Respect des normes d'hygiène

Motivation et envie d'évoluer dans un environnement artisanal

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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