Hulpkok (m/v/x) | Intersoc Hotel | Zwitserland M/V/X

Description de la fonction

Kook deze zomer in de bergen van Zwitserland

Wil je deel uitmaken van een warm en professioneel keukenteam in een adembenemende omgeving? Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou!

Voor onze Intersoc Original Hotels in Zwitserland zoeken we enthousiaste Hulpkoks voor de zomerperiode:

• van 7 juni 2026 tot en met 9 september 2026 in Hotel Fabiola in Leysin

• of van 2 juli 2026 tot en met 29 augustus 2026 in Hotel Stahlbad in Sankt Moritz.

Wat houdt de job in?

• Je helpt bij de voorbereiding, bereiding en afwerking van warme en koude gerechten.
• Je ondersteunt bij de mise-en-place zodat de service vlot en georganiseerd verloopt.
• Je werkt mee aan verzorgde buffetten en helpt bij het presenteren en aanvullen van gerechten.
• Je ondersteunt het keukenteam tijdens de service en springt flexibel bij waar nodig.
• Je krijgt de kans om ervaring op te doen met professionele keukenapparatuur zoals Rational- en Convotherm-systemen en moderne technieken zoals sous-videbereidingen.
• Je helpt mee bij het portioneren, dresseren en correct bewaren van voedingsproducten.
• Je volgt recepten en werkinstructies nauwkeurig op en bewaakt mee de kwaliteit van de gerechten.
• Je zorgt samen met het team voor een nette, georganiseerde en hygiënische keukenomgeving.
• Je respecteert strikt de richtlijnen rond voedselveiligheid, HACCP en hygiëne.
• Je werkt actief mee aan een positieve teamsfeer waarin collegialiteit centraal staat.

Wie zijn wij?

Reis gerust. Want dat doe je als je met Intersoc op reis gaat, maar ook als je bij Intersoc werkt! We laten jaarlijks meer dan 30.000 vakantiegasten die bestaan uit gezinnen, groepen en scholen, genieten van een topvakantie in onze hotels. De aangeboden vakanties vinden plaats in onze Intersoc Original hotels in Zwitserland, Frankrijk en Oostenrijk die we volledig in eigen beheer uitbaten.

Op het hoofdkantoor in Brussel worden de centrale diensten beheerd zoals onder andere marketing, verkoop, customer service, personeelsplanning en financiële administratie. Maar de hoofdactiviteit speelt zich af in onze hotels in Oostenrijk, Frankrijk en Zwitserland!

Profil

Wie zoeken wij?

• Je bent beschikbaar om voltijds (38u/week verspreid over zes dagen) te werken in Zwitserland:

  • van 7 juni 2026 tot en met 9 september 2026 in Hotel Fabiola in Leysin

  • of van 2 juli 2026 tot en met 29 augustus 2026 in Hotel Stahlbad in Sankt Moritz

• Je hebt een koksopleiding gevolgd of een eerste relevante ervaring opgedaan in een professionele keuken.
• Je spreekt vlot Nederlands.
• Je werkt graag in team en behoudt het overzicht, ook tijdens drukke momenten.
• Je bent gemotiveerd, leergierig en hebt passie voor koken.
• Je werkt nauwkeurig en hebt aandacht voor kwaliteit en hygiëne.
• Ervaring met professionele keukenapparatuur of moderne kooktechnieken is mooi meegenomen.
• Je bent flexibel ingesteld en steekt graag de handen uit de mouwen.

Compétences linguistiques

• Néérlandais (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Avantages du poste

Wat bieden we jou?

• Een gevarieerde job in een uniek Europees berggebied: de bergen van Zwitserland.
• Een contract van bepaalde duur met Belgische arbeidsvoorwaarden.
• Kans op nieuwe opdrachten in de toekomst bij een positieve evaluatie.
• Verloning volgens de Belgische C.A.O. Horeca.
• Een 38-urenwerkweek verspreid over zes dagen.
• Gratis vervoer heen en terug: per nachtbus vanuit Leuven of per dagtrein vanuit elk Belgisch station.
• Verblijf in personeelsaccommodatie met volpension.
• De kans om internationale ervaring op te doen binnen een professionele hotelomgeving.
• Een warme, inclusieve organisatie waar teamwork, respect en collegialiteit centraal staan.

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers