Boucher H/F/X

Description de l'entreprise

• Entreprise familiale active dans la grande distribution, reconnue pour son engagement envers la qualité des produits frais.
• Soucieuse de la satisfaction et de la fidélité de sa clientèle, elle valorise l'écoute et la convivialité au sein de l'équipe.
• Fière de son développement et de l'expansion continue de ses activités.
• Accessible à Sart Dames Avelines, avec parking et transport possible selon localisation.
• Processus de recrutement rapide avec entretien et visite d'atelier, intégration sur place.
• Accent sur la formation et l'accueil personnalisé des nouveaux collaborateurs.

Description de la fonction

• Préparation et découpe des viandes selon les standards de qualité.
• Préparations en fonction de la saison.
• Gestion des stocks et contrôle de la rotation des produits.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conseil à la clientèle (choix de produits, techniques de cuisson).
• Collaboration avec l'équipe de cuisine et autres départements connectés.
• Participation à l'accueil et au service au comptoir ou en libre-service.

Profil

• Expérience confirmée en tant que boucher, idéalement en grande distribution.
• Maîtrise des coupes, techniques de préparation et gestion de stocks.
• Certification en hygiène alimentaire est un vrai plus.
• Souci du détail, rigueur et passion pour l'artisanat.
• Excellentes compétences relationnelles, aptitude au travail en équipe.
• Flexibilité : prise de poste à 7h, disponibilité le week-end.

• Passionné(e) par le métier de boucher, dynamique et motivé(e).
• Rigoureux(se) sur la qualité, l'hygiène et le détail.
• Fiable, ponctuel(le) et disponible dès 7h du matin.
• À l'écoute des clients et de l'équipe, communicatif(ve).
• Prêt(e) à s'investir et à évoluer dans une structure solide et conviviale.
• Capacité à travailler en équipe, particulièrement les week-ends.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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