F&B All Round Trainee H/F/X

Description de l'entreprise

Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l'endroit idéal pour les voyageurs d'affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée.

Construit en 1908 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment emblématique servait de grand lieu de rencontre pour les rois, les dignitaires et les personnalités du monde entier. Acquis par Corinthia Hotels en 2016, l'établissement fait actuellement l'objet d'importants travaux de réaménagement, mais une fois terminé, il comprendra 126 chambres et suites, ainsi que de vastes salles de banquet, de restauration et un spa.

Description de la fonction

Dans le cadre du développement de nos équipes Food & Beverage, nous recherchons un(e) F&B All Round Trainee passionné(e), dynamique et orienté(e) service.

Missions principales

En tant que F&B All Round Trainee, vous participerez activement aux opérations quotidiennes des différents points de vente F&B de l'hôtel et développerez une vision globale des métiers de la restauration de luxe.

Vos responsabilités incluront notamment :

• Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et élégance
• Assurer un service de qualité en restaurant, bar, room service et lors d'événements privés
• Participer à la mise en place et au bon déroulement du service
• Veiller au respect des standards de qualité et de luxe du palace
• Collaborer avec les équipes cuisine, sommellerie et événements
• Participer au suivi de la satisfaction client et anticiper les besoins des clients
• Contribuer au maintien des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Soutenir les équipes opérationnelles selon les besoins des différents outlets F&B

Profil recherché

• Étudiant(e) en hôtellerie, restauration, tourisme ou management hôtelier possèdant une convention de stage
• Excellent sens du service et présentation irréprochable
• Attitude positive, proactive et esprit d'équipe
• Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant
• Maîtrise du français et de l'anglais ; toute autre langue constitue un atout
• Flexibilité au niveau des horaires

Au Corinthia Brussels, nous accordons la priorité à l'inclusion, à la diversité et au bien-être de notre équipe. Nous croyons que chaque voix compte et nous nous efforçons de créer un environnement où tout le monde se sent respecté et apprécié. Soyez assuré(e) que nous traitons toutes les candidatures avec équité et sans discrimination.

Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe qui valorise votre unicité et se soucie de vous.

Compétences linguistiques

• Anglais (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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