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10 juin 09:30 21 juin 16:30

Séances d'information formations & métiers : Découverte des métiers Horeca

Une formation organisée par la Mission Locale pour l'emploi de Saint-Gilles

Une formation organisée par la Mission Locale pour l'emploi de Saint-Gilles

Au programme :

Un accueil : introduction du volet administratif, du cadre et amorce d’une dynamique de groupe.
Un bilan professionnel et bilan de compétences :
- identification des compétences, des potentiels
- inventaire des connaissances, des compétences et qualités acquise
- identification des motivations, des centres d’intérêts, valeurs et conditions de travail préférentielles
Une découverte et sensibilisation aux métiers de l’Horeca :
- confrontation aux réalités de travail du secteur
- Présentation des métiers Horeca par des formateurs et des centres de formation partenaires ISP (Bruxelles formation, Horeca-bepro, Cenforgil asbl, etc.)
- Présentation des formations Horeca en promotion sociale
- Analyse d’offres d’emploi du secteur - Consultation et exploration de fiches métiers
- Cours pratiques et théoriques des métiers de salles et cuisine (Avec Cenforgil asbl)
- Rencontres de professionnels du secteur
- Visites d’entreprises du secteur (Sodexho, Hôtels, restaurant,…)
- Visites de centres de formation du secteur
- Cours de communication général et ciblé au secteur Horeca
Établissement d’un plan d’action et construction du projet à venir, ainsi que ses étapes intermédiaires + évaluation & construction et planification d’un plan d’action - organisation du suivi


Le programme intègre également des activités liées à l’éducation permanente, la socialisation, l’ouverture culturelle. Les stagiaires bénéficient d’un coaching tout au long du processus de formation, et jusqu’à 6 mois après.