Boucher H/F/X

Description de l'entreprise

Un établissement horeca recherche actuellement un Boucher

Description de la fonction

Description de la fonction :
Les tâches principales du boucher-désosseur incluent :

1. Désossage : retirer les os des morceaux de viande.
2. Découpe et portionnage : découper la viande selon les portions requises.
3. Transformation : préparation pour le fumage, hachage ou fabrication de saucisses.
4. Hygiène et sécurité : maintenir la propreté et respecter les normes HACCP.
5. Contrôle qualité : vérifier la fraîcheur et la qualité des produits.
6. Contact client : conseiller la clientèle sur le choix et la préparation de la viande.

Profil

Boucher motivé et qualifié, passionné par le métier, attentif à la qualité et à l'hygiène. Bonne connaissance des produits carnés, de la découpe, préparation et présentation. Sens du service client, précis, consciencieux, autonome et esprit d'équipe.

Diplôme

• Secondaire supérieur

Compétences linguistiques

• Néérlandais (requis)

  • Comprendre : Elémentaire (A)
  • Écrire : Elémentaire (A)
  • Lire : Elémentaire (A)
  • Parler : Elémentaire (A)

• Anglais (atout)

  • Comprendre : Elémentaire (A)
  • Écrire : Elémentaire (A)
  • Lire : Elémentaire (A)
  • Parler : Elémentaire (A)

• Français (atout)

  • Comprendre : Elémentaire (A)
  • Écrire : Elémentaire (A)
  • Lire : Elémentaire (A)
  • Parler : Elémentaire (A)

Avantages du poste

• Travailler dans un environnement artisanal où la qualité est primordiale
• Possibilités de développement personnel
• Bon équilibre vie privée - vie professionnelle avec horaires flexibles en concertation
• Rémunération conforme au marché
• Équipe soudée et passionnée par le métier

Informations supplémentaires

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