Pâtissier H/F/X

Description de l'entreprise

Rejoignez notre équipe et devenez l'artisan de délicieux moments sucrés.

Description de la fonction

- Confectionner des pâtisseries variées (gâteaux, tartes, entremets, viennoiseries, etc.) en suivant nos recettes secrètes (promis, elles sont presque aussi secrètes que celles de votre grand-mère)
- Innover et créer de nouvelles recettes (oui, vous pouvez enfin mêler chocolat et piment, mais à vos risques et périls !)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (on évite les explosions de farine, sauf si c'est pour une bataille épique en fin de journée)
- Assurer la qualité et la présentation des produits (parce que oui, l'oil mange avant la bouche !)
- Travailler en harmonie avec les autres membres de l'équipe (pas d'inquiétude, aucune chorégraphie n'est requise)
- Gérer les stocks et le réapprovisionnement des matières premières (sauf vos solides réserves personnelles de chocolat bien sûr)

Profil

- Diplôme en pâtisserie ou équivalent (ou la preuve que vos gâteaux ont déjà sauvé des mariages)
- Expérience préalable dans une pâtisserie ou un restaurant haut de gamme (surnommer vos gâteaux de manière majestueuse est un plus)
- Créativité débordante et passion pour l'innovation sucrée (vous êtes persuadé que "tout est bon avec du caramel")
- Souci du détail et rigueur
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement (donner un coup de fouet, mais seulement au batteur)
- Connaissance des normes HACCP (et pas seulement leur signification en sigles)
- Enthousiasme et motivation pour rejoindre une équipe dynamique (un sourire en prime, c'est toujours plus agréable !)

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers