cuisinier spécialisé en cuisine japonaise H/F/X

Description de l'entreprise

 Magasin de détail avec un comptoir à manger.

Description de la fonction

confection des sushis, des rouleaux, les makis, sashimis etc...

proposer des nouveaux plats

cuisiner des plats à emporter, connaître les techniques de la mise sous vide de ceux-ci.

Gère la mise en place de son poste de travail

Planifier les ingrédients indispensables 

Il donne les instructions au personnel de cuisine (commis de cuisine)

Profil

cuisinier avec diplôme et  ayant une expérience professionnelle de 3 ans minimum dans la cuisine japonaise.

 connaissance du français et de l'anglais, le chinois est un plus

Efficace, autonome, respect des règles, esprit d'équipe

Diplôme

• Secondaire inférieur

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Aucune connaissance
  • Lire : Aucune connaissance
  • Parler : Indépendant - (B1)

• Anglais (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

• Chinois (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Elémentaire (A)
  • Lire : Elémentaire (A)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

contrat a durée déterminée de 3 mois avec possibilité d'un contrat à durée indéterminée.

Informations supplémentaires

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