Chef Centrale Keuken M/V/X

Description de la fonction

Ben jij een ervaren kok met leiderschap in de vingers en een passie voor smaakvolle verfijning?
Voor een gereputeerde horecagroep in de regio Dilbeek zoeken wij een Chef die onze centrale keuken vlekkeloos laat draaien.

Dit is geen gewone keukentaak. Jij bent het brein én het hart achter een keuken die dagelijks topkwaliteit levert. Samen met een sterk team zorg je voor structuur, smaak en service op hoog niveau.

• Leiding geven aan de dagelijkse werking van de centrale keuken.

• Aansturen en coördineren van keukenteams.

• Bewaken van de kwaliteit, efficiëntie en presentatie van alle gerechten.

• Ontwikkelen van nieuwe menu's en seizoenssuggesties samen met de chef-kok.

• Zorgen voor een vlotte en georganiseerde workflow, ook tijdens piekmomenten.

Profil

• Ervaren keukenprofessional met bewezen leidinggevende capaciteiten.

• Organisatorisch sterk, stressbestendig en gepassioneerd door gastronomie.

• Taalvaardig in Nederlands en/of Frans.

• Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekends.

• Zelfstandig mobiel, bij voorkeur met eigen vervoer.

Compétences linguistiques

• Néérlandais (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

• Anglais (atout)

  • Comprendre : Aucune connaissance
  • Écrire : Aucune connaissance
  • Lire : Aucune connaissance
  • Parler : Aucune connaissance

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

• Voltijdse functie (38u/week) in een unieke en rustgevende werkomgeving.

• Een dynamisch team met ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.

• Marktconform loon met extra voordelen.

• Snelle opstart mogelijk.

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers