Patissier /x) M/V/X

Description de la fonction

Als Patissier werk je in een hoogwaardig productie-atelier van een gevestigde bakkerij en ben je verantwoordelijk voor het creëren van verfijnde banket- en patisserieproducten. Je zorgt dat alles volgens de hoogste kwaliteit klaarstaat voor levering aan detailhandel.

Jouw taken:

• Bereiden, afwerken en decoreren van taarten, gebak, biscuits en ander fijn banketwerk

• Werken volgens technische recepten, programma's en efficiëntiecriteria

• Controleren van afwerking, maatvoering en presentatie van producten

• Onderhouden van je werkstation in orde, hygiënisch en veilig

• Samenwerken met je team en meedenken over productinnovatie en procesverbetering

Profil

• Je hebt een opleiding gevolgd in banketbakker-/patissier of hebt relevante ervaring in de patisserie

• Je beschikt over een goed gevoel voor afwerking, detail en kwaliteit

• Je bent flexibel qua werkuren, bereid om in dag- of nachtdienst te werken

• Je beheerst het Nederlands goed; kennis van het Frans is een plus

• Je bent zelfstandig, leergierig, en werkt graag zowel in teamverband als op eigen initiatief

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers