KOK (m/v/x) (LEUVEN) M/V/X

Description de la fonction

Als kok ben je in de uitbating verantwoordelijk voor het bereiden van de maaltijden. Je staat in voor de organisatie vanzowel warme als koude keuken vanaf de bereiding tot en met de correcte dienst in het restaurant. Daartoe hou je alle facetten inzake portionering, hygiëne, kwaliteit ed. onder controle.

Je rapporteert aan de chef kok en/of aan de uitbatingsmanager.

Een voltijdse functie die na een positieve inloopperiode overgaat naar een contract onbepaalde duur.

Je hebt enige ervaring als grootkeuken kok en ervaring in catering is mooi meegenomen.

Profil

Naast een gespecialiseerde vakopleiding (kok of gelijkwaardig door ervaring) heb je een goede kennis van bereidings- en bewerkingsapparatuur in de keuken. Kennis van HACCP en FIFO is essentieel.

Als persoon geef je blijk van een goed organisatietalent en een flexibele houding. Binnen een team neem je graag leiding op een natuurlijke en resultaatgerichte wijze.

Compétences linguistiques

• Néérlandais (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

Contract bepaalde duur. Na een positieve inloopperiode : contract onbepaalde duur

Tijdregeling : voltijds. Van maandag tem vrijdag. Je werkt 1 week met de vroege shift (van 7 tot 15u15) en 1 week met de late shift (van 11u45-20u)

Alma biedt een zeer afwisselende functie in een gestructureerde omgeving met vast uurrooster. Je krijgt de nodige verantwoordelijkheid en de ondersteuning van een gedreven werknemer.

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers