Chef-Gerant: De Smaakmaker én Leider van ons Bedrijfsrestaurant (Brussel)sodexo M/V/X
Référence 5743656 | Créé le 04 février 2026
Retour à la liste
Voor onze site in hartje Brussel (op slechts 5 minuten wandelen van het Noordstation) zoeken wij een dynamische Chef-Gerant (38u) die de dagelijkse leiding neemt over ons bedrijfsrestaurant.
Wat ga je doen?
In deze veelzijdige rol ben je het hart van de operatie. Je schakelt moeiteloos tussen de passie in de keuken en de precisie van het management: Culinaire regie: Je bereidt dagelijks heerlijke ontbijten en lunches (selfservice, 100 tot 250 couverts) en zorgt voor een feilloze mise-en-place. Team Coaching: Je stuurt een team van 5 gemotiveerde collega's aan. Je coacht, motiveert en zorgt voor een planning waar iedereen zich goed bij voelt. Operationeel beheer: Van het plaatsen van bestellingen en stockbeheer tot de maandafsluiting en de loonadministratie-jij houdt alle bordjes in de lucht. Hostmanship: Je bent verantwoordelijk voor de receptie en het warme welkom van bezoekers in het gebouw.
Veiligheid & Kwaliteit: Je waakt streng over de HACCP-normen en hanteert een zero risk mindset.
Veiligheid is voor jou geen optie, maar een prioriteit.
Je hebt een hotelschooldiploma op zak en hebt al relevante ervaring in een gelijkaardige leidinggevende functie. Je bent tweetalig (NL/FR): vlot communiceren met je team en gasten is voor jou geen probleem.
Je bent een rasechte people manager: diplomatisch, empathisch en een bron van inspiratie voor je team. Je bent computervaardig (Office) en werkt gestructureerd aan je administratie. Je bent resultaatgericht, maar verliest de klantvriendelijkheid nooit uit het oog.
De ultieme work-life balance:
Een voltijds contract (38u/week) met werkuren van 07:00u tot 15:06u.
Gedaan met die late avonduren en onregelmatige shifts! Bereikbaarheid: Geen fileleed; je werkt op een steenworp van Brussel-Noord.
Verantwoordelijkheid: Een autonome functie waarin je echt je stempel kunt drukken op de werking van het restaurant. Loonpakket: Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen. Klaar om de pollepel over te nemen?
Solliciteer nu via sodex@adecco.be en word de nieuwe drijvende kracht achter onze site in Brussel!
- Temps de travail : Temps plein
- Type de contrat : Interim
- Famille de métiers : Horeca / Cuisine traditionnelle & service traiteur
- Nombre d'années d'expérience : Minimum 3 ans d'expérience
Description de la fonction
Ben jij een culinaire kapitein die niet alleen met recepten, maar ook met mensen kan toveren? Zoek je een job met verantwoordelijkheid, maar wil je ook op tijd thuis zijn voor het avondeten? Dan is dit jouw nieuwe keuken!Voor onze site in hartje Brussel (op slechts 5 minuten wandelen van het Noordstation) zoeken wij een dynamische Chef-Gerant (38u) die de dagelijkse leiding neemt over ons bedrijfsrestaurant.
Wat ga je doen?
In deze veelzijdige rol ben je het hart van de operatie. Je schakelt moeiteloos tussen de passie in de keuken en de precisie van het management: Culinaire regie: Je bereidt dagelijks heerlijke ontbijten en lunches (selfservice, 100 tot 250 couverts) en zorgt voor een feilloze mise-en-place. Team Coaching: Je stuurt een team van 5 gemotiveerde collega's aan. Je coacht, motiveert en zorgt voor een planning waar iedereen zich goed bij voelt. Operationeel beheer: Van het plaatsen van bestellingen en stockbeheer tot de maandafsluiting en de loonadministratie-jij houdt alle bordjes in de lucht. Hostmanship: Je bent verantwoordelijk voor de receptie en het warme welkom van bezoekers in het gebouw.
Veiligheid & Kwaliteit: Je waakt streng over de HACCP-normen en hanteert een zero risk mindset.
Veiligheid is voor jou geen optie, maar een prioriteit.
Profil
Wie ben jij?Je hebt een hotelschooldiploma op zak en hebt al relevante ervaring in een gelijkaardige leidinggevende functie. Je bent tweetalig (NL/FR): vlot communiceren met je team en gasten is voor jou geen probleem.
Je bent een rasechte people manager: diplomatisch, empathisch en een bron van inspiratie voor je team. Je bent computervaardig (Office) en werkt gestructureerd aan je administratie. Je bent resultaatgericht, maar verliest de klantvriendelijkheid nooit uit het oog.
Compétences linguistiques
-
Néérlandais (atout)
- Comprendre : Indépendant - (B1)
- Écrire : Indépendant - (B1)
- Lire : Indépendant - (B1)
- Parler : Indépendant - (B1)
Avantages du poste
Wat bieden wij jou?De ultieme work-life balance:
Een voltijds contract (38u/week) met werkuren van 07:00u tot 15:06u.
Gedaan met die late avonduren en onregelmatige shifts! Bereikbaarheid: Geen fileleed; je werkt op een steenworp van Brussel-Noord.
Verantwoordelijkheid: Een autonome functie waarin je echt je stempel kunt drukken op de werking van het restaurant. Loonpakket: Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen. Klaar om de pollepel over te nemen?
Solliciteer nu via sodex@adecco.be en word de nieuwe drijvende kracht achter onze site in Brussel!
Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers
Cette offre a été rédigée par l'employeur, Actiris n'est donc pas responsable de son contenu et des éventuelles infractions à la législation en vigueur.
Attention, un employeur ne peut pas vous demander de lui communiquer des données sensibles. En savoir plus.
Si vous avez une remarque sur cette offre, n'hésitez pas à nous la communiquer via ce formulaire de contact.
Attention, un employeur ne peut pas vous demander de lui communiquer des données sensibles. En savoir plus.
Si vous avez une remarque sur cette offre, n'hésitez pas à nous la communiquer via ce formulaire de contact.
Comment postuler ?
|
Nom de l'employeur
|
OFFRE D'UNE AUTRE REGION
|
|
Personne de contact
|
584 ACC NATIONAL NORTH
|
|
Mode de présentation
|
postuler via le site Web
|
|
Website
|
Site de l’employeur |