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Chinese chefkok M/V/X

Référence 5754558 | Créé le 12 février 2026

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  • Lieu : 3010 - Kessel-Lo (Leuven)
  • Temps de travail : Temps plein
  • Type de contrat : Durée déterminée
  • Famille de métiers : Horeca / Cuisine traditionnelle & service traiteur
  • Nombre d'années d'expérience : Minimum 4 ans d'expérience

Description de la fonction

  • Voorbereiden en versnijden van groenten, vlees, vis en andere ingrediënten

  • Mise-en-place uitvoeren volgens recepturen en planning

  • Bereiden van wokgerechten volgens vastgelegde recepten en kwaliteitsnormen

  • Correct gebruik van wokinstallatie en keukenmateriaal

  • Bewaken van gaartijden, smaak en presentatie

  • Controleren van versheid en kwaliteit van producten

  • Toepassen van hygiëne- en HACCP-richtlijnen

  • Ondersteunen van de kok bij de dagelijkse keukenactiviteiten

  • Voorbereiden van ingrediënten (wassen, snijden, portioneren)

  • Klaarzetten van materialen en werkposten

  • Aanvullen van voorraden tijdens service

  • Meehelpen bij eenvoudige bereidingen

  • Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften

  • Orde en netheid bewaren in de keuken

  • Afwassen van servies, bestek, keukengerei en kookmateriaal

  • Bedienen en onderhouden van industriële vaatwasmachines

  • Sorteren en correct opbergen van schoon materiaal

  • Reinigen van werkoppervlakken en keukenruimtes

  • Afval sorteren en verwijderen volgens richtlijnen

  • Ondersteunen van het keukenteam waar nodig

  • Zorgen voor een nette en georganiseerde werkomgeving

Compétences linguistiques

  • Chinois (atout)

    • Comprendre : Indépendant - (B1)
    • Écrire : Indépendant - (B1)
    • Lire : Indépendant - (B1)
    • Parler : Indépendant - (B1)

  • Néérlandais (atout)

    • Comprendre : Elémentaire (A)
    • Écrire : Elémentaire (A)
    • Lire : Elémentaire (A)
    • Parler : Elémentaire (A)

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