Boulanger pour boulangerie artisanale - horaire de jour H/F/X

Description de l'entreprise

Une boulangerie artisanale, qui se démarque dans la production de pains biologiques et située à Haren, recherche un boulanger H/F/X pour un horaire de jour (pas de prestations la nuit).

 

Description de la fonction

En tant que boulanger H/F/X, vous serez responsable de la production quotidienne des pains, baguettes et pâtes levées (brioches, sandwichs, etc.) :

• Préparation et réalisation des différentes pâtes
• Façonnage et cuisson des produits
• Gestion et utilisation du four
• Respect des recettes et des listes de production
• Travail en collaboration avec l'équipe de production

Profil

• Minimum 3 ans d'expérience récente en tant que boulanger H/F/X
• Bonne connaissance du français (communication avec l'équipe et lecture des fiches de production)
• Maîtrise des pâtes levain et levure, façonnage, fermentations et des cuissons
• Être autonome, rigoureux, respectueux des consignes et passionné.e par le métier de boulanger
• Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène

Diplôme

• Secondaire supérieur

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Elémentaire (A)
  • Lire : Elémentaire (A)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

Vous travaillez en journée ou en soirée mais pas de nuit !

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