SOUS-CHEF M/V/X

Description de la fonction

Restaurant Hof Ter Imde, een stijlvolle en kwalitatieve zaak in het groene hart van Imde, is op zoek naar een ervaren en gemotiveerde Sous-chef om ons keukenteam te versterken.

Als Sous-chef werk je nauw samen met de chef en ben je mee verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de keuken.

Je taken omvatten onder andere:

• Ondersteunen van de chef in de organisatie van de keuken

• Aansturen en begeleiden van het keukenteam

• Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne

• Mee instaan voor mise-en-place en service

• Actief meedenken over gerechten en menu's
  
  

• In team werken
  
  

Profil

Wij zoeken iemand die:

• Minstens 5 jaar ervaring heeft

• Tweetalig is (Nederlands / Frans)

• Beschikt over een rijbewijs

• Stressbestendig en flexibel is

• Een passie heeft voor gastronomie, precisie en kwaliteit

• Zowel zelfstandig als in team kan werken

Compétences linguistiques

• Néérlandais (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

Wat bieden wij

• Werken in een ambitieus en kwalitatief restaurant

• Een stabiele en professionele werkomgeving

• Correcte verloning volgens ervaring

• Mogelijkheid om mee te groeien en ideeën aan te brengen

• Aangename werksfeer in een hecht team

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers