Cuisinier H/F/X

Description de la fonction

Votre mission :

• Vous préparez des plats (tels que les viandes à cuire ou à rôtir, la préparation de sauces etc.) ;
• Vous maîtrisez la préparation de légumes ou d'accompagnements, de potages, hors d'ouvres ou la participation à la découpe et l'habillage de viandes ;
• Vous découpez, préparez et maîtrisez la cuisson des viandes, volailles, poissons ;
• Vous vérifiez que tout soit en ordre pour le début du service 
• Vous nettoyez votre zone de travail telles les plaques de cuissons, plan de travail etc. ; 
• Vous savez évacuer les déchets et détritus dans les conteneurs appropriés;

Vous connaissez le matériel de cuisine et êtes capable de les utiliser ;

Profil

Qualités personnelles : 

• Vous avez un esprit d'équipe ; 
• Vous êtes discret, proactif, souple
• Vous êtes flexibles et dynamique et proactif ; 
• Vous avez une bonne résistance au stress ; 
• Vous êtes rigoureux dans la préparation de vos plats ; 
• Vous connaissez les normes HACCP

Vous avez idéalement une première expérience en qualité de cuisinier (1 an minimum) ou dans un domaine équivalent ; 

• Vous avez des connaissances d'anglais de base ; 

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

Cadre de travail respectueux et convivial au sein d'une structure internationale de grande renommée. 

Salaire au dessus des barèmes  + chèque-repas + frais kilométrique (aller et retour)

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