Boucher H/F/X

Description de l'entreprise

• Entreprise familiale, pionnière de l'artisanat boucher en grande distribution : plus de 60 points de vente en Belgique.
• Concept unique : garantir fraîcheur et qualité irréprochables en magasin, dans une ambiance chaleureuse.
• Allie tradition et innovation, pour offrir le meilleur de la viande au cour de Bruxelles.
• Présente aussi bien au comptoir traditionnel qu'en libre-service, avec une clientèle fidèle et exigeante.

Description de la fonction

• Préparer et découper les viandes selon des standards de qualité élevés.
• Gérer les stocks : contrôle rigoureux de la rotation et de l'état des produits.
• Veiller constamment au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conseiller les clients avec professionnalisme sur les produits et les techniques de cuisson.
• Participer à la vie d'équipe et coordonner avec les collègues du magasin.
• Début de journée à 7h et présence requise le week-end.

Profil

• Expérience solide en boucherie, idéalement en grande distribution ou en milieu artisanal.
• Maîtrise des différentes découpes de viande et des techniques de préparation.
• Compétences en gestion des stocks et sens aigu du détail.
• Certification en hygiène alimentaire appréciée.
• Excellentes aptitudes communicationnelles, goût pour le contact client et le travail en équipe.
• Flexibilité pour un démarrage matinal et disponibilité les week-ends.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers