Manager restaurant fast casual FR/ANG H/F/X

Description de l'entreprise

En tant que Manager de deux restaurants tendance spécialisés en divers plats de poulet, vous êtes responsable de construire et de maintenir une équipe heureuse, d'atteindre des objectifs fixés et de donner l'exemple de leadership !

Lieu de travail: Sainte-Catherine et Mérode.

Description de la fonction

Contribuer à notre objectif : des clients 100 % satisfaits !

Coordination, soutien et participation à tous les niveaux et tâches 

Responsable de la préparation et de la publication correctes et en temps voulus des plannings et de la planification

Suivi et planification des congés, rémunérations, contre-offres et congés.

Responsable de tous les contrats et réglementations Dimona pour votre restaurant.

Participer à la sélection, le soutien, le coaching et la formation du staff

Évaluation du personnel

Atteindre et maintenir du bon équilibre entre les coûts F&B et le personnel par rapport au chiffre d'affaires quotidien.

Planifier, organiser et diriger toutes les réunions internes du restaurant.

Analyser, élaborer et faire un suivi de plans d'action basés sur des audits internes.

Analyse du compte de bénéfices et pertes (P&L) et préparation d'évaluations mensuelles.

Participez aux réunions de gestion régionales et nationales et les préparez et transférez les informations à votre restaurant.

Analyse et élaboration du budget annuel.

Responsable des initiatives marketing spécifiques aux restaurants.

Préparation et suivi des livraisons spéciales.

Profil

L'hospitalité et le service vous tiennent au cœur. Nous recherchons des employés enthousiastes et heureux qui aiment retrousser leurs manches.

Enseignement secondaire (recommandé)

Au moins 3 à 5 ans d'expérience professionnelle pertinente dans le secteur

Flexible en termes d'horaires et jours de travail (6 jours à prester par semaine)

Bonne connaissance du français et de l'anglais

Une connaissance du néerlandais est un atout

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Indépendant + (B2)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant + (B2)
  • Parler : Indépendant + (B2)

• Anglais (requis)

  • Comprendre : Indépendant + (B2)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant + (B2)
  • Parler : Indépendant + (B2)

Avantages du poste

Contrat à durée indéterminée après une proposition de contrat extra, à temps plein (38h/semaine)

6 jours par semaine

Compensations supplémentaires : transport, vêtements, éco chèques, prime de fin d'année, intervention dans les frais de téléphonie mobile, pension complémentaire, prime de performance,..

Rémunération pour les frais domicile-travail (une voiture de société est offert après un an de mandat)

Croissance au sein d'une entreprise branchée en pleine expansion

Taux de salaire ajusté les dimanches et jours fériés

 

Heures d'ouverture 1000 Bxl : 

Lun - Ven : 11h45 - 14h30 & 17h30 - 21h30

Sam : 11h30 - 22h00

Dim : 11h30 - 21h00

Heures d'ouverture 1040 :

Lun - Ven : 12h00 - 14h30 & 17h30 - 21h00

Jeu. : 12:00 - 14:30 & 17:30 - 21:30

Ven : 12h00 - 22h00

Sam : 11h45 - 22h00

Dim : 11h45 - 21h00

Informations supplémentaires

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