Serveur et Barman #stagefirst H/F/X

Description de l'entreprise

Un restaurant italien à Strombeek-Bever, recherche un serveur et Barman dans le cadre d'un stage First de 3 mois à temps plein et rémunéré.

Cliquer sur le lien pour plus d'info sur le stage First: https://www.actiris.brussels/fr/citoyens/stage-first/

 

Description de la fonction

Mise en place (salle et bar) - 10%

Dresser les tables, préparer les couverts, nettoyer les surfaces.

Préparer le bar : couper les garnitures, remplir les frigos, vérifier les stocks.

 

Accueil et placement des clients5%

Saluer les clients avec politesse et sourire.

Accompagner à la table, présenter le menu, annoncer les suggestions du jour.

 

Prise de commandes15%

Noter correctement les commandes, connaître les plats et boissons.

Vérifier les allergies/contraintes alimentaires des clients.

 

Service en salle25%

Apporter plats et boissons avec un service soigné.

Débarrasser et maintenir la table propre tout au long du service.

 

Gestion et service des boissons au bar25%

Préparer les softs, cafés, bières, vins simples et cocktails basiques.

Veiller à la présentation et au dosage correct.

 

Encaissement et Relation Client5%

Apporter l'addition, gérer les moyens de paiement (sous supervision si nécessaire).

S'assurer que le client passe un bon moment, attitude positive.

 

Débarrassage et Entretien10%

Nettoyer tables, bar, matériel et verres.

Ranger la salle en fin de service.

 

Respect des règles d'hygiène et de sécurité5%¿    Lavage des mains, nettoyage des postes, conservation des aliments.

Profil

Attention, pour postuler être dans les conditions suivantes :

• Avoir moins de 30 ans ;
• Etre domicilié en Région de Bruxelles-Capitale ;
• Etre inscrit depuis minimum 3 mois après études;
• Avoir au maximum le certificat d'enseignement secondaire supérieur ;
• Ne pas avoir une expérience professionnelle de plus de 90 jours consécutifs;
• Ne pas avoir déjà réalisé un stage (STE ou First) de plus de 3 mois.
• Nous recherchons un jeune motivé souhaitant découvrir le métier de serveur/barman et développer une première expérience professionnelle dans le secteur de l'horeca.
  Aucune expérience importante n'est exigée, mais la volonté d'apprendre et une attitude positive sont essentielles.
   

Avantages du poste

Stage First de 3 mois rémunéré

Remboursement des frais de transport

Horaire de travail : mardi de 10h30 à 22h - mercredi et jeudi de 11h à 22h -vendredi de 11h à 22h30 et samedi de 17h à 23h avec chaque jour une pause de 14h à 17h30

• Actiris vous accompagnera durant tout votre parcours, et vous proposera des coachings avant, pendant et après le stage.
• L'entreprise désigne également une personne pour vous encadrer pendant toute la durée du stage
• Vous pouvez également bénéficier de chèques langues ou de chèques TIC.

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