Cuisinier H/F/X

Description de l'entreprise

La Brasserie Auguste, brasserie haut de gamme située au cœur de la Grand-Place de Bruxelles, recherche un(e) Cuisinier(ère) afin de renforcer sa brigade de cuisine.

Description de la fonction

- Participer à la préparation et à l'envoi des plats
- Réaliser les mises en place selon les fiches techniques
- Assurer les cuissons, le dressage et la présentation des plats
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène
- Contrôler la qualité des produits utilisés
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Maintenir votre poste de travail propre et organisé
- Collaborer efficacement avec l'ensemble de la brigade

Profil

- Expérience en cuisine de restaurant ou de brasserie
- Flexible, motivé(e) et dynamique
- Passion pour la cuisine et les produits de qualité
- Sens de l'organisation et rigueur
- Rapidité d'exécution
- Bonne gestion du stress
- Esprit d'équipe
- Souci du détail et du travail bien fait
- Autonomie et professionnalisme

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Avantages du poste

- Horaire très confortable et excellente qualité de vie
- Contrat CDD d'entrée suivi d'un CDI
- Très bonnes conditions de travail
- Salaire très attractif selon compétences
- Évolution au sein de l'entreprise possible
- Participation à un projet ambitieux au cœur de la Grand-Place de Bruxelles

- Candidature: jobs@brasserie-auguste.be

Informations supplémentaires

Brasserie Auguste Grand-Place 12A, 1000 Bruxelles
 www.brasserie-auguste.be

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