Lead Barista/Location Manager H/F/X

Description de l'entreprise

Projet unique à Bruxelles : un espace où se rencontrent café de spécialité Est-Africain, culture, communauté et hospitalité moderne. 
Nous développons un lieu chaleureux, exigeant et inspirant, au cœur du Quartier Européen, avec l'ambition de devenir une référence du café de spécialité à Bruxelles.

 

Description de la fonction

En véritable pilier du lieu, vous êtes responsable de la qualité du café, de la gestion quotidienne du store et de l'encadrement de l'équipe. Vous garantissez une expérience client irréprochable et contribuez activement au développement du projet.

Vos tâches principales

• Assurer la gestion opérationnelle du store : ouverture/fermeture, stocks, commandes, hygiène, organisation.
• Accueillir et conseiller les clients 
• Préparer et servir les cafés avec précision et constance, ainsi que nos autres préparations
• Encadrer, former et motiver l'équipe barista.
• Maintenir un haut niveau de qualité, tant en salle qu'au bar.
• Participer à l'amélioration continue du service, des process et de l'expérience client.
• Représenter l'esprit UTAMU : accueil, chaleur, excellence et curiosité culturelle.
• Prendre des initiatives pour optimiser le fonctionnement du lieu et soutenir la croissance du projet.

Profil

Profil recherché

• Vous êtes passionné(e) par le café et disposez d'au moins 1 an d'expérience dans la fonction
• Vous avez un leadership naturel, un sens du service développé et une vraie rigueur opérationnelle.
• Vous êtes à l'aise dans un environnement dynamique et aimez travailler en équipe.
• Vous savez gérer les priorités, anticiper et prendre des décisions au quotidien.
• Vous maîtrisez l'anglais et le français.
• Vous êtes motivé(e) par les projets qui allient qualité, culture et communauté.

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Expérimenté + (C2)
  • Écrire : Expérimenté + (C2)
  • Lire : Expérimenté + (C2)
  • Parler : Expérimenté + (C2)

• Anglais (requis)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Avantages du poste

Ce que nous offrons

• Un CDD 6mois (en vue d'un CDI) temps plein (38h/semaine), 5 à 6 jours/semaine, weekends inclus.
• Un environnement de travail unique, inspirant et humain, au cœur du Quartier Européen.
• Une autonomie réelle et des responsabilités dès le premier jour.
• L'opportunité de rejoindre un projet ambitieux, en pleine croissance, avec une identité forte.
• La possibilité de contribuer activement à la construction d'un lieu culturel et communautaire autour des cafés Est-Africain ainsi que nos différentes gourmandises.

Informations supplémentaires

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers