Brasseur junior & opérations de cave H/F/X

Description de l'entreprise

Brussels Beer Project est né en 2013 grâce à l'élection de la DELTA IPA parmi 4 prototypes. Un excellent choix ! Cela nous a permis de rassembler plus de 6 000 crowdfunders « de la bière à vie » et d'apporter une approche fraîche et créative sur le marché de la bière.

Aujourd'hui, BBP compte deux brasseries à Bruxelles, ainsi que 6 bars BBP à travers la Belgique et la France. Mais c'est avant tout une équipe de 50 rêveurs et faiseurs qui souhaitent mettre des bières de caractère et de valeurs dans les frigos des amateurs de bière. Nous recherchons des personnes partageant notre philosophie et désireuses de faire bouger les lignes avec le Brussels Beer Project.

Description de la fonction

Brasseur junior & opérations de cave // Temps partiel ou temps plein // Basé à Bruxelles

Vous apportez votre expertise et votre passion en tant que brasseur junior et spécialiste du bloc froid au sein d'une équipe élargie de brasseurs talentueux dans la nouvelle brasserie de Port Sud (> 25 000 hectolitres). Nous recherchons une personne passionnée par la bière artisanale, terrain (hands-on) et dotée d'un excellent esprit d'équipe.

Vos missions :

• Être le spécialiste du bloc froid (des cuves cylindro-coniques aux cuves de bière brillante, prêt pour le conditionnement).
• Assurer les postes de brassage (shifts).
• Jouer un rôle actif au sein d'une équipe plus large, et être prêt à brasser et à conditionner !
• Partager votre passion et vos idées pour proposer des nouveautés et des améliorations.
• Apporter votre dynamisme pour veiller à ce que les tâches soient accomplies, et bien accomplies.
• Aider aux prélèvements d'échantillons pour notre super programme de contrôle qualité.
• Participer à toutes sortes de tâches pour garantir la production et la livraison de nos pépites BBP.

Profil

Nous recherchons avant tout la bonne personne pour s'intégrer à l'équipe. Vous rejoindrez une entreprise et une équipe formidable animées par une mission claire et des valeurs définies. De plus, nous attendons :

• Minimum 2 ans d'expérience dans une brasserie.
• Une passion contagieuse pour la bière artisanale.
• Être prêt à mettre la main à la pâte et à faire le travail !
• Des connaissances techniques ou une formation dédiée constituent un grand plus.
• Une capacité à apprendre vite et une grande curiosité.
• D'excellentes compétences en communication et un bon relationnel.
• Être polyvalent et savoir jouer collectif.
• L'anglais est requis. Le français et/ou le néerlandais est un plus.
• ATTENTION : Il faut absolument parler correctement anglais car c'est la langue principale utilisée avec les autres collègues ainsi qu'en réunion. Ne pas postuler si ce n'est pas le cas.

Conditions d'accès

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Compétences linguistiques

• Anglais (requis)

  • Comprendre : Expérimenté + (C2)
  • Écrire : Expérimenté + (C2)
  • Lire : Expérimenté + (C2)
  • Parler : Expérimenté + (C2)

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté + (C2)
  • Écrire : Expérimenté + (C2)
  • Lire : Expérimenté + (C2)
  • Parler : Expérimenté + (C2)

Avantages du poste

Horaires en shift 

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