Boucher & Désosseur (H/F/X) H/F/X

Description de la fonction

Vous maîtrisez l'art de la découpe et souhaitez mettre votre dextérité au service d'un atelier dynamique ? Rejoignez un acteur de référence du secteur de la viande implanté à Aubel et participez activement à sa croissance !

Pour notre partenaire, une entreprise de transformation alimentaire reconnue pour sa solidité et son développement constant, nous recherchons des Bouchers-Désosseurs (H/F/X). Que vous soyez un artisan expérimenté ou un diplômé motivé à l'idée de progresser, votre savoir-faire est attendu pour approvisionner le réseau de la grande distribution et des commerces de détail.

Au sein d'un atelier de production moderne et optimisé, vous occupez un poste central dans la transformation des viandes :

• Découpe & Anatomie : Réaliser le désossage minutieux et la découpe des pièces de porc en suivant rigoureusement les fiches techniques et les demandes des clients.
• Finition & Parage : Sélectionner, parer et calibrer les morceaux selon les critères de présentation et les standards de qualité de la marque.
• Normes sanitaires : Respecter scrupuleusement les protocoles d'hygiène stricts (HACCP) et veiller à la propreté constante de vos outils et de votre plan de travail.
• Suivi du rythme : Travailler de manière organisée et efficace pour garantir la fluidité des lignes de conditionnement situées en aval.

Nous recherchons des collaborateurs minutieux qui ont le sens du travail bien fait :

• Formation / Expérience : Vous êtes diplômé(e) en boucherie ou vous affichez une première expérience concluante (stage ou emploi court) en désossage ou en usine de découpe industrielle.
• Technicité : Vous maîtrisez le maniement des couteaux, l'affûtage et possédez une bonne connaissance des différentes pièces de viande.
• Attitude : Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre ponctualité et votre volonté de vous investir durablement.
• Flexibilité : Vous êtes disponible pour vous adapter aux plannings et aux horaires de production de l'atelier.

Intégrer ce site de production, c'est choisir un environnement stable qui soutient ses collaborateurs :

• Pérennité : Un emploi à temps plein au sein d'une structure industrielle belge solide, avec des opportunités d'engagement à long terme.
• Salaire attractif : Une grille salariale compétitive, évaluée de façon juste selon votre niveau de compétences et votre autonomie.
• Confort de travail : Évoluer dans un atelier moderne accordant une importance majeure à l'ergonomie, au confort des postes et à la sécurité.
• Accompagnement : Un management de proximité, une communication transparente et une écoute attentive de vos projets d'évolution interne dès l'entretien.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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