Pâtissier - Production de desserts artisanaux H/F/X

Description de l'entreprise

Sina Pasta est un concept de restauration italienne moderne basé à Bruxelles, spécialisé dans les pâtes fraîches faites à la main. L'établissement développe également une gamme de desserts artisanaux inspirés du tiramisu et de la pâtisserie italienne.

Dans le cadre de son développement, Sina Pasta recherche un pâtissier (h/f/x) afin d'assurer la production quotidienne de desserts artisanaux.

Description de la fonction

Vos principales responsabilités sont les suivantes:
- réaliser les préparations dans le respect des recettes et des grammages;
- maîtriser les techniques de pochage et de montage;
- garantir une présentation soignée et constante des produits;
- maintenir un poste de travail organisé et conforme aux normes d'hygiène;
- gérer les préparations et anticiper les volumes nécessaires;
- participer au nettoyage et au rangement du laboratoire;
- travailler en coordination avec l'équipe de cuisine;
Cette fonction requiert rigueur, organisation et maîtrise des bases techniques de la pâtisserie.

Profil

- Expérience professionnelle de minimum 2 ans en pâtisserie;
- Bonne maîtrise des bases techniques de la pâtisserie;
- Rigueur, précision et sens de l'organisation;
- Attention particulière portée aux détails et à la présentation des produits;
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de production;
- Bonne gestion du temps et des priorités;
- Esprit d'équipe et attitude professionnelle.

Avantages du poste

- Un environnement de travail structuré avec des standards clairs;
- Un poste centré sur la production artisanale;
- Une équipe dynamique et organisée;
- Un projet en développement offrant des perspectives d'évolution;
- Un horaire de travail de 8h à 17h, sans service coupé ni travail de nuit.

Informations supplémentaires

Modalités de candidature:
Les personnes intéressées sont invitées à compléter le formulaire de candidature mis à disposition par l'employeur:

Formulaire de candidature:
https://optimizehr.aidaform.com/sina-pasta-p-tissier 

Pour toute question relative à la procédure de recrutement, vous pouvez contacter: ne@optimizehr.be 

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers