Chef-kok H/F/X

Description de la fonction

En tant que responsable de cuisine passionne(e) au Plopsaland Theater Hotel, vous deviendrez le visage culinaire de notre restaurant Topysk. À ce poste, vous dirigerez votre equipe en mettant l'accent sur l'humain et garantirez des plats d'une qualite exceptionnelle. Dans ce cadre de travail unique, vous beneficierez d'un salaire brut pouvant atteindre 4 087,42 €, de cheques-repas, d'une assurance groupe et d'une assurance hospitalisation, de la gratuite des transports en commun et d'une Plopsa Teamcard.

Vos missions en tant que responsable de cuisine :

• Diriger et coordonner le fonctionnement quotidien de la cuisine
• Former, encadrer et motiver l'equipe
• Gerer les stocks de maniere efficace
• Veiller au respect des normes d'hygiene et de securite
• Optimiser la communication interne avec la salle.

VG 458/BUOSAP

Profil

• Quelques annees d'experience dans le secteur de la restauration ou une formation achevee en hôtellerie ou en cuisine. 
• De solides qualites de leadership pour diriger une equipe de maniere professionnelle.
• Une grande flexibilite pour travailler les week-ends, les jours feries et pendant les vacances.
• Une bonne resistance au stress et la capacite a garder son sang-froid pendant les periodes de forte affluence.
• Une maîtrise parfaite du neerlandais associee a une bonne connaissance du français.

• Diriger et coordonner le fonctionnement quotidien de la cuisine
• Former, encadrer et motiver l'equipe
• Gerer les stocks de maniere efficace
• Veiller au respect des normes d'hygiene et de securite
• Optimiser la communication interne avec la salle.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

• Vous travaillez dans le cadre de contrats hebdomadaires de 38 heures par semaine, dans un environnement de travail stimulant et sain.
• Vous commencez avec un salaire mensuel compris entre 3 717,86 € et 4 087,42 €, incluant une prime de vacances et une prime de fin d'annee. (Dans le cadre d'un contrat a duree indeterminee)
• Vous beneficiez d'une assurance collective, d'une assurance hospitalisation et d'une prime CAO90 attractive. (Dans le cadre d'un contrat a duree indeterminee)
• Vous recevez des cheques-repas et une indemnite de deplacement integrale pour le train, la voiture ou le velo.
• Vous participez aux evenements organises pour le personnel, tels que le barbecue annuel, le petit-dejeuner, les activites de cohesion d'equipe et les fêtes legendaires.

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