cuisinier H/F/X

Description de la fonction

? Devenez le Pilier Culinaire de notre Communaute !

Commis de Cuisine Polyvalent & Responsable (H/F/X)

Vous aimez cuisiner mais vous saturez des horaires coupes et de l'effervescence classique de la restauration ? Vous cherchez un poste où l'on vous fait confiance et où vous gerez votre cuisine de A a Z ¿

Rejoignez notre centre religieux pour un poste alliant autonomie, sens et convivialite.

? Pourquoi nous rejoindre ¿

• Un equilibre de vie rare : En l'absence de groupes, vos apres-midis sont libres (fin de service a 15h00 !).
• Une autonomie totale : Vous êtes le "chef de bord" : de la liste des courses au dressage de la salle.
• Un cadre serein : Travaillez dans une atmosphere calme et respectueuse.
• Avantage direct : Le repas de midi vous est offert quotidiennement.

? Votre mission au quotidien

Bien plus qu'un simple commis, vous êtes le garant de la table de notre communaute :

• Cuisiner avec cour : Preparer les repas pour la communaute religieuse et relever le defi de regaler nos groupes de passage (jusqu'a 144 convives, avec renfort prevu !).
• Gerer votre univers : Courses, gestion intelligente des stocks et organisation de votre espace de stockage.
• Maîtriser votre environnement : Assurer la proprete impeccable de la cuisine et de la salle (normes d'hygiene).

¿? Côte pratique

• Contrat : 33h/semaine - Engagement long terme.
• Horaires : 6 jours/7 (flexibilite selon les groupes, mais base 9h-15h le reste du temps).
• Salaire : Application stricte du bareme CP 302.
• Disponibilite : Debut juillet 2026.

Prêt(e) a relever le defi ¿

¿ Envoyez-nous votre CV des maintenant !

n° agrement region wallonne: W. INT.017

Profil

? Le profil ideal

• Vous avez de solides bases en cuisine et savez jongler entre un repas pour 5 et un buffet pour 100.
• Vous êtes une personne rigoureuse et autonome : travailler seul ne vous fait pas peur, au contraire, cela vous permet de vous organiser a votre guise.
• Vous êtes mobile (permis/vehicule) pour assurer les courses et vos deplacements.
• Vous partagez nos valeurs de respect et de bienveillance.

Responsabilites :

1. Production Culinaire & Creativite

• Preparation quotidienne des repas pour la communaute.
• Confection de menus pour groupes (jusqu'a 144 pers.) avec aide ponctuelle.
• Maîtrise parfaite des dosages et de la gestion des quantites.

2. Gestion Logistique & Achats

• Autonomie complete sur les courses (deplacements inclus).
• Gestion des stocks, inventaires et commandes.
• Optimisation du budget alimentaire.

3. Hygiene & Tenue des Lieux

• Nettoyage rigoureux de la cuisine et de la plonge (normes HACCP).
• Entretien et mise en place de la salle a manger.
• Garantie d'un environnement de travail et d'accueil etincelant.

4. Organisation en Solo

• Planification autonome de la journee (priorisation des tâches).
• Adaptabilite des horaires selon les pics d'activite (groupes).
• Responsabilite totale du bon fonctionnement du service en solitaire.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

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