Barman H/F/X

Description de l'entreprise

Vous êtes Barman

Vous voulez apprendre vite, bien, et aux côtés de gens qui savent encore pourquoi ils font ce métier ? Au Chalet de la Forêt, chaque collaborateur participe, dès le premier jour, à la construction d'une assiette deux étoiles, pas en spectateur, en acteur. 

 

Description de la fonction

Vos missions 

1. Participer à la recherche et au développement de nouveaux cocktails et infusions, préparées en grande partie à partir des ressources de notre potager, pour faire évoluer en continu la carte liquide de la maison. 
2. Élaborer les cocktails et les infusions. 
3. Assurer l'envoi des boissons hors vin pendant le service. 
4. Gérer la propreté et le matériel du bar. 
5. Gérer les stocks et l'approvisionnement du bar.

Profil

Profil recherché 

Formation & expérience 

1. Expérience en bar ou en restauration, idéalement gastronomique. 

 

Compétences linguistiques 

1. Français/néerlandais ou français/anglais, à niveau opérationnel. 
2. Toute langue supplémentaire est un atout. 

 

Compétences & savoir-faire 

1. Créativité et sens de la présentation. 
2. Bonne connaissance des techniques de bar et des tendances (dont la sobrellerie, en plein essor). 

 

Ce qu'il faut dans le tempérament 

1. Un esprit d'équipe fort : ici, on avance ensemble, pas en solo. 

Sens du service, présentation soignée et calme en toute situation

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Expérimenté + (C2)
  • Écrire : Expérimenté + (C2)
  • Lire : Expérimenté + (C2)
  • Parler : Expérimenté + (C2)

• Anglais (requis)

  • Comprendre : Expérimenté + (C2)
  • Écrire : Expérimenté + (C2)
  • Lire : Expérimenté + (C2)
  • Parler : Expérimenté + (C2)

Avantages du poste

Contrat à durée indéterminé 
Temps plein 
Service Coupé 

Informations supplémentaires

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers