Cuisinier H/F/X

Description de la fonction

Notre client, une brasserie situee a Leuze-en-Hainaut, recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) passionne(e) !

Tu aimes travailler les produits bruts, le fait-maison, et tu t'epanouis dans l'ambiance chaleureuse d'une brasserie traditionnelle ? Rejoins-nous !

Profil

Voici ce que j'attends de toi en tant que cuisinier:

• Experience exigee : Tu as deja une experience reussie et significative en cuisine de brasserie française.
• Amour du produit : Pour toi, cuisiner rime avec produits frais.
• Organisation et resistance au stress : Tu sais rester zen, organise(e) et efficace, même quand la terrasse est complete.
• Flexibilite : Tu es disponible pour travailler avec des horaires coupes et sur un planning tournant du lundi au dimanche.

En tant que cuisinier, tu geres ton poste de A a Z avec rigueur et autonomie :

• Tu prepares et envoies les plats de notre carte (volontairement courte : 5 entrees et 5 plats, garantie 100% produits frais et de saison).
• Tu geres les stocks, les commandes et la reception des marchandises.
• Tu veilles au respect strict des normes d'hygiene (HACCP) et a la proprete de ton espace.
• Tu geres le rythme des services : d'un service calme a 30 couverts en hiver, jusqu'au coup de feu a 80 couverts en ete quand notre terrasse bat son plein.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

• Contrat : contrat temps plein avec un CDI a la cle
• Horaires : Horaires coupes, du lundi au dimanche (avec jours de conge a convenir).
• Un cadre de travail convivial et dynamique au sein d'une brasserie bien implantee a Leuze.
• Une cuisine equipee et des produits de qualite a sublimer.
• Salaire : À discuter selon ton experience et ton profil.

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