Traiteur H/F/X

Description de l'entreprise

Cette boulangerie artisanale développe son activité depuis plus de 20 ans. Elle s'appuie sur un savoir-faire qui associe la tradition boulangère à une démarche d'innovation.

L'équipe prépare chaque jour des produits faits maison à partir d'ingrédients naturels soigneusement sélectionnés. La qualité, l'exigence et l'attachement au bon pain font partie de sa culture au quotidien.

Description de la fonction

• Produits faits maison aux ingrédients naturels
• Entreprise reconnue depuis plus de 20 ans
• Poste varié: service, préparation, gestion

Le poste de Traiteur Céroux (H/F/X) combine le service au client, la préparation et la gestion quotidienne du coin traiteur.

• Vous accueillez les clients avec professionnalisme et convivialité, vous les conseillez sur les produits traiteur et vous répondez à leurs questions afin d'assurer un service de qualité.
• Vous préparez les sandwichs selon les recettes établies.
• Vous réapprovisionnez les comptoirs traiteur et vous suivez le stock des produits.
• Vous assurez la rotation des produits en tenant compte des dates de péremption.
• Vous maintenez le coin traiteur propre et rangé, vous participez au nettoyage général du magasin et vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil

Pour ce poste de traiteur, les prérequis suivants sont attendus.

• Une première expérience en sandwicherie ou dans le secteur de la restauration est souhaitée.
• Vous maîtrisez la préparation de sandwichs, le réassort des comptoirs, la rotation des produits et la gestion des stocks.
• Vous appliquez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous connaissez les techniques de nettoyage en environnement alimentaire.
• Vous travaillez efficacement dans un environnement dynamique, avec autonomie, tout en collaborant facilement avec une équipe.
• Vous avez le sens du service, une communication claire et la flexibilité nécessaire pour des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés.

Une expérience dans le secteur ou en restauration ou sandwicherie ou traiteur est un réel atout!

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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