Commis de cuisine H/F/X

Description de l'entreprise

L'entreprise est un concept commercial original consistant en une offre de restauration rapide centrée sur le « riz crousty », un repas composé de riz accompagné de poulet croustillant et d'assaisonnements inspirés des saveurs sud asiatiques, proposée dans un format moderne adapté à la vente à emporter et à la livraison.

Description de la fonction

En tant que chef junior/commis de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation de nos plats, en veillant à ce qu'ils respectent nos standards de qualité élevés. Vous participerez activement à toutes les étapes de production pendant le service, garantissant ainsi le bon fonctionnement de la cuisine et de l'équipe.

Vos missions :

¿ Préparer et assembler les plats selon nos recettes et standards.

¿ Utiliser les équipements de cuisine (friteuses, grils, etc.) en toute sécurité.

¿ Maintenir un poste de travail propre et organisé.

¿ Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

¿ Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide.

¿ Être force de proposition pour améliorer les méthodes de travail.

Compétences professionnelles :

• Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
• Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
• Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
• Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
• Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
• Employé polyvalent, susceptible de prendre les commandes et gérer la caisse

Horaires : 

• Jours par semaine : 6 jours par semaine
• De 10h30 à 17h ou 17h à 23h30

Profil

• Expérience récente et probante en tant que commis de cuisine (de préférence dans un établissement de restauration rapide)
• Hygiène corporelle 
• Motivation
• Esprit d'équipe
• Sens des responsabilités
• Respect des règles 
• Assertivité 
• Autonomie
• Capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique 
• Flexibilité et volonté d'apprendre
• Ponctualité 

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Avantages du poste

• Rémunération selon le barème

Informations supplémentaires

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