Adjoint Restaurant Manager - Nouveau Concept Horeca à Bruxelles H/F/X

Description de l'entreprise

Notre client est une entreprise en pleine croissance qui exploite une dizaine de restaurants en Belgique. Pour son nouveau concept et point de vente Bruxellois, ils recherchent un(e) Adjoint Restaurant Manager motivé(e) et dynamique !

Description de la fonction

Vos responsabilités consistent à :

• Vous êtes un modèle pour votre équipe et la référence quant au bon fonctionnement du point de vente.
• Vous avez la responsabilité de maintenir votre équipe motivée, organisée et mobilisée autour d'objectifs clairs.
• Vous veillez au développement de vos collaborateurs afin de favoriser leur évolution et leur autonomie.
• Vous sensibilisez votre équipe à l'importance de proposer des produits de qualité et d'offrir un environnement agréable (hygiène, qualité, HACCP, bonne ambiance, etc.).
• Avec votre équipe, vous garantissez à vos clients un service irréprochable.
• Vous contribuez à l'atteinte des objectifs de l'entreprise, notamment en développant la fidélisation de la clientèle.
• Vous assurez le maintien de niveaux de stock adéquats (absence de ruptures de stock, volume de ventes suffisant, gestion des dates de péremption).

Profil

Le candidat idéal possède les compétences suivantes :

• Vous disposez d'une première expérience réussie dans le secteur de l'horeca.
• Vous êtes une personne de terrain, proche des opérations et des équipes.
• Votre dynamisme, votre leadership et votre capacité à fédérer font de vous un excellent manager.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et positif(ve).
• Vous possédez d'excellentes compétences relationnelles ainsi qu'une très bonne capacité de communication.
• Vous avez un fort esprit analytique, êtes à l'aise avec les chiffres et le suivi des indicateurs de performance.
• La qualité du service et la satisfaction du client sont au cour de vos priorités.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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