Pizzaiolo H/F/X

Description de l'entreprise

Pizzeria située à Wemmel. Nous utilisons des ingrédients de qualités préparés fraîchement au quotidien.

Notre pâte est faite à la main et malaxée à perfection. Nos pizzas sont cuite sur pierre à 330°.

Description de la fonction

En tant que pizzaiolo expérimenté(e), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos pizzas dans le respect de la tradition italienne.

Vos principales tâches :

• Préparer la pâte à pizza et les garnitures
• Cuire les pizzas au four à pizza
• Veiller à la qualité et à la présentation des produits
• Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Collaborer avec l'équipe de cuisine et de salle pour assurer un service fluide

Vous intégrerez une équipe dynamique, au sein d'un établissement où la qualité des produits et la satisfaction de la clientèle sont une priorité.

Profil

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine italienne et disposant d'une solide expérience en tant que pizzaiolo.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que pizzaiolo (minimum 2 ans)
• Maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de la cuisson au four à pizza
• Connaissance des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et bonne gestion du stress en période de rush
• Esprit d'équipe et bon relationnel
• Ponctualité et fiabilité
• La connaissance du français et/ou du néerlandais est un atout

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Aucune connaissance
  • Lire : Aucune connaissance
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

Offre:

• Contrat stable mi-temps pour commencer avec perspectives d'évolution.
• CDI
• Ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe passionnée par la cuisine italienne
• Formation continue possible

• Horaires d'ouverture de la pizzeria: principalement pour assurer le shift du midi (à discuter avec l'employeur)

  
  Lundi : 11:30 - 14:30 & 17:30 - 22:30

  Mardi : Fermé

  Mercredi : 11:30 - 14:30 & 17:30 - 22:30

  Jeudi : 11:30 - 14:30 & 17:30 - 22:30

  Vendredi : 11:30 - 14:30 & 17:30 - 22:30

  Samedi : 11:30 - 14:30 & 17:30 - 22:30

  Dimanche : 11:30 - 14:30 & 17:30 - 22:30
   

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