Pâtissier/e H/F/X

Description de l'entreprise

Fine Bakery a été crée en 2020 avec une conviction simple : privilégier le goût avant tout, en travaillant des matières premières de qualité (farines Label Rouge, beurres AOP, chocolat Valrhona) et en respectant les procédés de fabrication traditionnels.

Pour l'ouverture de notre nouveau labo pâtisserie, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) dynamique (jeune diplômé ou 2 ans d'expérience) pour assister notre nouveau Chef Pâtissier.

Notre approche repose sur une gamme courte et fraîche, basée sur des matières premières de qualité et une créativité que nous avons hâte de libérer dans ce nouveau projet.

Description de la fonction

Vos missions :

Sous la supervision du Chef Pâtissier, vous prendrez part à la création de notre nouvelle gamme de pâtisseries.

Vous assurerez la production des produits sous la direction du chef et conformément aux fiches techniques, de l'élaboration des pâtes (sucrées, à choux, etc.) jusqu'à la cuisson et le dressage.

Au-delà de la technique, vous veillerez personnellement à la présentation soignée et à la qualité de vos réalisations.

Vous aurez la responsabilité de gérer votre poste de travail avec rigueur, garantissant en permanence un environnement propre et bien rangé pour assurer le bon déroulement du service.

Enfin, vous organiserez l'expédition des pâtisseries dans les délais impartis.

Profil

Profil recherché :

• Diplômé(e) ou justifiant d'une expérience de 2 ans.
• Dynamique, créatif(ve) et attaché(e) à la qualité.
• Sens de l'organisation et rigueur sur l'hygiène et le rangement.
• Esprit d'équipe et envie de participer à un projet de création.

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant + (B2)
  • Parler : Indépendant + (B2)

Avantages du poste

🥖 Poste de Pâtissier.e (38h semaine)

🕓 De 6h à 14h

📍 Poste basé à Bruxelles

💰 Salaire 2 300 € net par mois (+ tickets restaurants + prime annuelle) - Evolution chaque année.

🧘 Horaires fixes pas de coupures

🛌 Jour off (2 jours consécutifs à déterminer)

📄 Début du contrat : Fin Septembre 2026

Travail en équipe dans un cadre humain 🌱

Informations supplémentaires

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