Chef de rang / Serveur expérimenté CDI temps plein H/F/X

Description de l'entreprise

Un Restaurant intimiste et créatif situé dans le quartier Sainte-Catherine propose une cuisine fusion inventive et épurée, inspirée de l'esprit izakaya, et qui mêle subtilement influences nippones et produits du terroir européen. Ils sont à la recherche d' un/e «  CHEF DE RANG / SERVEUR EXPÉRIMENTÉ - CDI - temps plein »

Description de la fonction

Missions principales :

¿  Assurer la mise en place de la salle avant le service

¿   Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité

¿   Prendre les commandes et assurer un service fluide et précis

¿    Conseiller les clients sur les plats et les accords mets / boissons

¿   Coordonner le service avec la cuisine et les autres membres de l'équipe

¿   Garantir la qualité de l'expérience client tout au long du service

¿   Participer au rangement et à la fermeture du restaurant

Horaires d'ouverture du Restaurant :

• Du mercredi au samedi : 19:00-21:30 h 
• Dimanche, lundi et mardi : fermé
• Horaires de travail :  24H-30H/semaine répartis comme suit : 
• Mercredi 10-16 h 
• Jeudi & vendredi & samedi  17-23/24 h 
  
   

Profil

Profil demandé :

• Expérience confirmée en tant que chef de rang ou serveur (minimum 2 ans souhaitées)
• Expérience en restauration gastronomique, bistronomique ou établissement haut de gamme 
• Excellente présentation et sens du relationnel
• Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe et capacité d'adaptation
• Bonne maîtrise des codes du service en salle

Qualités attendues

• Sens du détail et du service client
• Attitude positive et professionnelle
• Curiosité culinaire et envie d'apprendre
• Gestion du stress en période de forte activité
• Connaissances linguistiques :
• FR ou ANGL
• NL est un vrai plus 

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

• Anglais (atout)

  • Comprendre : Indépendant + (B2)
  • Écrire : Indépendant + (B2)
  • Lire : Indépendant + (B2)
  • Parler : Indépendant + (B2)

• Néérlandais (atout)

  • Comprendre : Indépendant + (B2)
  • Écrire : Indépendant + (B2)
  • Lire : Indépendant + (B2)
  • Parler : Indépendant + (B2)

Avantages du poste

• CDI (Durée indéterminée) temps plein 
• Horaires en coupure et/ou en continu selon planning 
• Rémunération selon profil et expérience
• Évolution possible au sein de l'établissement

Informations supplémentaires

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