Responsable boulangerie H/F/X

Description de l'entreprise

Notre partenaire est une entreprise artisanale reconnue dans le secteur de la boulangerie, disposant de plusieurs points de vente en Wallonie et à Bruxelles.

Description de la fonction

• Travailler dans une société artisanale
• Management terrain stimulant
• Possibilités d'évolution

En tant que Responsable de magasin, vos responsabilités seront les suivantes :

• Superviser, former et encadrer l'équipe du magasin
• Organiser les horaires et assurer une présence suffisante du personnel
• Gérer les stocks et effectuer les commandes de marchandises et fournitures
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de salubrité alimentaire
• Maintenir un environnement de travail propre et structuré
• Collaborer avec la direction afin d'optimiser les procédures internes
• Garantir un service clientèle de qualité et gérer les éventuels problèmes
• Réaliser les tâches administratives liées aux plannings, inventaires et rapports
• Participer aux réunions avec la direction et les autres responsables de magasin

Profil

• Expérience en gestion d'équipe.
• Maîtrise de la gestion des stocks et des inventaires.
• Capacité à planifier des horaires.
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
• Français courant ; anglais et/ou néerlandais (atout).

• Quelqu'un qui sait organiser son travail, gérer les priorités et communiquer de façon claire avec l'équipe et les clients.
• Quelqu'un qui prend des décisions de manière autonome, tout en gardant une approche structurée et orientée solutions.
• Quelqu'un d'orienté qualité, attentif aux détails et constant dans le respect des standards du secteur alimentaire.
• Quelqu'un de flexible sur les horaires, y compris les week-ends et jours fériés, et à l'aise avec un rythme de travail variable.
• Quelqu'un avec une fibre managériale et un sens du service client, capable de fédérer une équipe et de maintenir un bon niveau de collaboration.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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