Responsable Hôtelier H/F/X

Description de l'entreprise

Travailler chez SILVA medical c'est rejoindre un groupe hospitalier professionnel  et dynamique qui met l'accent sur la dimension humaine des soins et qui place le bien-être des patients au centre de ses préoccupations. SILVA medical se compose de trois cliniques, une résidence de soins et une crèche.
Nous sommes régulièrement à la recherche de nouveaux collaborateurs : médecins, infirmiers, aides-soignants, kinésithérapeutes, ergothérapeutes mais aussi du personnel administratif, technique ou logistique. 
Rejoignez-nous et participez à la construction de notre approche innovante des soins de santé.

Description de la fonction

SILVA medical recrute pour ses 3 sites [Wavre & Bruxelles]

Responsable hôtelier SILVA medical (h/f/x)
Contrat à durée indéterminée - Temps plein ( 38h/semaine)

Travailler chez SILVA medical, c'est intégrer une institution hospitalière multisite mettant l'accent sur le bien-être du patient et sur une prise en charge de l'individu dans sa globalité.

En tant que Responsable hôtelier, vous gérez et organisez votre département, en tenant compte des réglementations et procédures en vigueur, afin de garantir le confort des patients/résidents, l'hygiène, l'ordre et la propreté, et de pouvoir proposer des repas répondant aux normes d'hygiène et de nutrition, dans le respect des normes HACCP.

Le département hôtelier comprend :
* les services internes : cuisine, entretien et buanderie
* les services externes : coiffeur, esthétique, boutique, etc.


Plus concrètement.

* Vous supervisez le département hôtelier des 3 sites de SILVA medical : vous soutenez les chefs de service dans l'organisation de leur service et suivant les procédures existantes vous prenez des décisions concernant le personnel du département (ex : engagement, licenciement, description de tâches, organisation des activités de formation).
* Vous encadrez, motivez et dirigez vos équipes en établissant des objectifs annuels et en menant des entretiens de fonctionnement et d'évaluation.
* Vous vous chargez de l'organisation du travail au sein du département.
* Vous formulez une proposition de budget d'exploitation et d'investissement en collaboration avec le service financier et la direction, vous le réalisez, en assurez le suivi et proposez des améliorations et des économies possibles.
* Vous coordonnez et animez des comités et groupes de travail et assurez la gestion documentaire (ordre du jour, PV, suivi des décisions).
* Vous représentez le département hôtelier : vous êtes le point de contact pour votre département et participez aux réunions concernant votre département et le personnel de vos services.
* Vous optimaliser les services du département : vous proposez des améliorations pour augmenter l'efficacité, la qualité et la sécurité du département.

Profil

* Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie.
* Vous avez une expérience significative en hôtellerie (minimum 5 ans). Avoir une expérience dans le milieu hospitalier est un atout.
* Vous avez déjà géré une équipe, vous aimez collaborer et résoudre les conflits.
* Vous avez une vision systémique, de bonnes capacités d'analyse et savez structurer et prioriser.
* Vous avez d'excellentes compétences relationnelles, communicationnelles et d'écoute.
* Vous êtes autonome, proactif et orienté solutions.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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