Aide-pâtissier - Temps plein H/F/X

Description de l'entreprise

Cette boulangerie-pâtisserie artisanale propose chaque jour une gamme variée de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres préparations gourmandes faites maison. L'établissement met l'accent sur la qualité des produits, le savoir-faire artisanal et le respect des méthodes de fabrication. Implantée à Grez-Doiceau, l'équipe travaille quotidiennement pour proposer des produits frais à une clientèle locale et fidèle.

Description de la fonction

• Des horaires de travail en journée
• Un véritable travail artisanal
• Une production variée au quotidien

En tant qu'aide-pâtissier, vous participez chaque jour à la préparation et à la réalisation des pâtisseries de la gamme.

• Vous préparez les différentes pâtisseries prévues en suivant les recettes et les étapes de fabrication.
• Vous réalisez les crèmes, les pâtes, les garnitures et les autres préparations nécessaires à la production.
• Vous assurez la cuisson des produits, puis leur montage et leur finition avant mise à disposition.
• Vous contrôlez la qualité et la régularité des préparations tout au long de la fabrication.
• Vous appliquez les règles d'hygiène et entretenez votre poste de travail au quotidien.

Profil

Pour ce poste d'aide-pâtissier, vous disposez des prérequis suivants.

• Vous avez une formation en pâtisserie ou une expérience équivalente.
• Vous maîtrisez les principales techniques de pâtisserie traditionnelle.
• Vous travaillez de manière organisée et savez respecter un planning de production.
• Vous accordez une attention constante à la présentation et à la qualité des produits.
• Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous aimez le travail artisanal et prenez plaisir à réaliser des produits de qualité. Vous êtes précis, soigneux et organisé dans votre travail. Vous appréciez également le travail en équipe et savez garder un bon rythme lorsque la production est plus importante. Votre régularité et votre fiabilité sont essentielles au bon fonctionnement de l'atelier.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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