chef de partie au chaud H/F/X

Description de l'entreprise

Une belle brasserie belge située dans un cadre privilégié, au cœur du Bois de la Cambre à Bruxelles. Notre établissement accueille une clientèle exigeante et propose un service de qualité dans une ambiance professionnelle et dynamique. Nous accordons une grande importance à la rigueur, au respect des standards de la maison, de la hiérarchie et au travail en équipe.

Description de la fonction

Vous êtes responsable du poste chaud et assurez la mise en place, les cuissons et le dressage des plats dans le respect des standards de la maison. Vous veillez au bon déroulement du service et travaillez en collaboration avec l'ensemble de la brigade.

Profil

Nous recherchons un(e) Chef de Partie au Chaud expérimenté(e), avec une expérience récente de min 1 an en brasserie belge. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), rapide et capable de travailler efficacement lors de services soutenus. Vous avez l'esprit d'équipe, respectez la hiérarchie ainsi que les règles d'hygiène.

Conditions d'accès

la personne sera engagée dans la fonction de demi-chef de partie. La rémunération sera établie selon le barème applicable à cette fonction, et les heures supplémentaires prestées seront rémunérées.

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Indépendant + (B2)
  • Écrire : Elémentaire (A)
  • Lire : Elémentaire (A)
  • Parler : Indépendant + (B2)

Avantages du poste

horaire flexible à raison de 5 jours par semaine, avec des prestations certains week-ends( samedis et dimanches) en fonction du planning.

En horaire coupé généralement 10h-14h30 et entre 18h30-23h selon les jours.

Informations supplémentaires

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