Collaborateur polyvalent de cuisine - plonge & aide cuisine #stagefirst H/F/X

Description de l'entreprise

Un restaurant gastronomique situé au centre de Bruxelles. Une petite équipe travaillant des produits frais et assurant sur place la préparation, la production et le service d'un menu de dégustation recherche un collaborateur polyvalent de cuisine - plonge & aide cuisine dans le cadre d'un stage First de 3 mois rémunéré.

Cliquer sur le lien pour plus d'info sur le stage First: https://www.actiris.brussels/fr/citoyens/stage-first/

Description de la fonction

Plonge et entretien du matériel - 25%

Vaisselle, batterie, ustensiles : lavage, lave-vaisselle, séchage et rangement

Mise en place cuisine - 25%

Lavage, épluchage, taillage simple, pesées, préparation d'ingrédients et petites préparations supervisées

Soutien à l'équipe - 20%

Aide ponctuelle à la préparation et au service selon les consignes du chef

Nettoyage et hygiène - 15%

Nettoyage/désinfection des plans de travail, sols, équipements et espaces ; gestion des déchets.

Rangement et organisation - 15%

Rangement du matériel, organisation des postes, réassort et stockage des marchandises

   

Profil

Attention, pour postuler être dans les conditions suivantes :

• Avoir moins de 30 ans ;
• Etre domicilié en Région de Bruxelles-Capitale ;
• Etre inscrit depuis minimum 1 mois après études;
• Avoir au maximum le certificat d'enseignement secondaire supérieur ;
• Ne pas avoir une expérience professionnelle de plus de 90 jours consécutifs;
• Ne pas avoir déjà réalisé un stage (STE ou First) de plus de 3 mois.
• Personne motivée souhaitant acquérir une première expérience professionnelle en cuisine. Ponctuelle, soigneuse et organisée, capable de travailler en équipe et d'appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité. Aucune expérience importante en horeca n'est exigée ; la volonté d'apprendre et une bonne attitude professionnelle sont essentielles

Avantages du poste

Stage First de 3 mois rémunéré

Remboursement des frais de transport

Horaire de travail : mardi de 10h à 15h - mercredi jusque vendredi de 10h à 23h avec une pause de 14h à 19h et samedi de 15h00 à 23h avec une pause de 18h à 18h30

• Actiris vous accompagnera durant tout votre parcours, et vous proposera des coachings avant, pendant et après le stage.
• L'entreprise désigne également une personne pour vous encadrer pendant toute la durée du stage
• Vous pouvez également bénéficier de chèques langues ou de chèques TIC. 

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