Serveur H/F/X

Description de l'entreprise

La pizza de notre Maestro Pizzaiolo reflète toutes les caractéristiques de la pizza napolitaine traditionnelle. Une bonne hydratation, de longues heures de levée naturelle, le choix de matières premières et une cuisson au four à bonne température, donnent à notre pizza une saveur exceptionnelle. Cette saveur est celle de Naples. Nous élaborons également des pizzas sans gluten Nous élaborons également des pizzas sans gluten.

Description de la fonction

• Ambiance familiale
• Cadre unique
• Passion

• Accueillir les clients et les installer à table.
• Présenter le menu et expliquer les plats italiens.
• Conseiller les clients dans le choix des plats et des vins.
• Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
• Servir les entrées, plats, desserts et boissons.
• Préparer et débarrasser les tables.
• Veiller à la satisfaction des clients pendant le repas.
• Répondre aux questions concernant les ingrédients et les allergènes.
• Préparer les additions et encaisser les paiements.
• Maintenir la salle, les tables et le matériel propres.
• Réapprovisionner les frigos et les offices.
• Collaborer avec la cuisine et les autres membres de l'équipe.

Profil

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Présenter et expliquer la carte, notamment les plats italiens.
• Conseiller les clients sur les plats, les vins et les boissons.
• Prendre les commandes avec précision.
• Connaître les ingrédients, les allergènes et les méthodes de préparation.
• Servir les plats et les boissons correctement et efficacement.
• Assurer un service attentif et veiller à la satisfaction des clients.
• Préparer, dresser et débarrasser les tables.
• Gérer les commandes à emporter et les réservations.
• Parler Italien

Le collègue idéal parle Italien.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers