Contrôleur Qualité - Sécurité alimentaire H/F/X

Description de l'entreprise

Travailler vous rend fier·e ? Alors DaJobs est l'entreprise qu'il vous faut !

Avec plus de 70 ans d'expérience dans le recrutement, DaJobs (anciennement Daoust) est le partenaire idéal pour vous trouver l'emploi qui vous correspond.

Pourquoi choisir DaJobs ?

• Des missions adaptées à vos compétences et envies.
• Un suivi personnalisé pour progresser et évoluer.
• Une entreprise qui valorise l'humain, la diversité, les valeurs sociétales et environnementales.

Rejoignez la grande famille DaJobs et devenez, vous aussi, fier·e de travailler !

Welcome to the Family !

Description de la fonction

En tant que référent qualité et sécurité alimentaire, vous veillez à la conformité des produits et au respect des exigences réglementaires au sein de l'atelier de production et des différents points de vente.

Vos principales responsabilités :

• Maintenir et améliorer le système d'autocontrôle et HACCP ;
• Garantir la conformité des fiches techniques, étiquetages et allergènes ;
• Piloter les analyses microbiologiques et traiter les non-conformités ;
• Assurer le suivi de la chaîne du froid, de la traçabilité et des équipements de mesure ;
• Réaliser des contrôles d'hygiène sur le terrain ;
• Préparer et accompagner les audits et contrôles des autorités ;
• Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques ;
• Participer au développement de nouveaux produits.

Profil

Vous êtes rigoureux, organisé, pédagogue et appréciez une fonction proche du terrain.

Vous maîtrisez :

• les principes HACCP,
• la réglementation AFSCA,
• le règlement INCO,
• la gestion des allergènes,
• la traçabilité et les bonnes pratiques d'hygiène.

Une expérience dans le secteur alimentaire ou agroalimentaire constitue un réel atout.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Avantages du poste

• Un contrat à durée indéterminée à temps plein ;
• Un poste central dans le fonctionnement de l'entreprise ;
• Une réelle autonomie dans la gestion du système qualité ; 
• Un environnement artisanal où la qualité et la sécurité alimentaire sont directement liées au quotidien des équipes. 

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