Chef de Partie - 25h/sem - H/F/X H/F/X

Description de la fonction

Ce qui a commencé comme une petite entreprise familiale est aujourd'hui un acteur international dans le domaine des services de la Qualité de Vie. Sodexo offre une gamme élargie de services qui améliorent le bien-être des personnes, tels que la maintenance des installations techniques, la réception, le nettoyage, le gardiennage, la gestion des espaces verts et des services de restauration. Tous ces services, nous les mettons en place dans des lieux de travail et de vie variés : organismes publics, entreprises, écoles et universités, prisons, résidences et hôpitaux.

Nous sommes convaincus que la Qualité de Vie de nos clients et consommateurs commence avec celle de nos propres collaborateurs. Votre bien-être au travail est donc l'une de nos priorités. Chez Sodexo, vous atterrissez dans un environnement stimulant où vous pouvez développer vos talents et où vous pouvez compter sur un accompagnement continu de votre carrière. Avec près de 3000 collègues (dont 54% de femmes) répartis en Belgique, vous êtes la clé de notre succès. Vous êtes à la recherche d'un job stimulant dans une entreprise stable? La fonction suivante répond peut-être à vos attentes.

En tant que chef de partie dans notre restaurant d'entreprise, vous aurez la responsabilité des tâches suivantes : Vous êtes en charge de la mise en place et de la production des préparations chaudes et froides Vous apportez du support à vos collègues dans leurs tâches quotidiennes Vous organisez et coordonnez les tâches de l'équipe Vous participez à la mise en place des comptoirs de service et des vitrines De 19h00 à 23h00, heure d'ouverture du restaurant, vous assurez le service à la grillade et aidez à la réalisation de sandwiches Vous vérifiez les stocks de la cuisine et transmettez les commandes à faire au sous-chef de cuisine Vous veillez à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient strictement respectées Vous assurez l'ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine Vous contrôlez les DLC dans les vitrines, l'économat et les frigos Vous aidez au rangement et nettoyage des zones de production et de service

Profil

Vous avez une expérience probante dans une fonction similaire (acquise en restauration collective, idéalement) Vous avez une expérience dans un environnement en contact direct avec les consommateurs Outre la cuisine, votre sens du service et votre approche commerciale sont vos points forts Vous avez un sens aigu du collectif, l'intérêt du client et de l'équipe est votre priorité Vous avez de très bonnes connaissances des normes HACCP & hygiène Vous êtes dynamique, autonome, flexible et prenez aisément des initiatives Vous avez une très bonne maîtrise du français, la connaissance de l'anglais est un atout. Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, du client ou celle de toute autre partie. Vous être organisé, créatif, proactif et rigoureux

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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