Commis de Cuisine H/F/X

Description de la fonction

Pour l'un de nos clients, une brasserie-taverne de renom situee dans la region de Tournai, nous recherchons des Commis de Cuisine dynamique pour renforcer la brigade durant la haute saison.

Profil

? Votre Profil : Un atout pour la brigade

• Experience : Vous possedez un diplôme en cuisine ou une experience probante en restauration classique/brasserie.
• Competences : Maîtrise des bases culinaires et des regles d'hygiene.
• Savoir-être : Vous êtes souriant, organise et vous epanouissez dans le travail d'equipe.
• Qualites : Precision, rapidite d'execution et excellente gestion du stress lors des services a forte affluence.

 Votre Mission : Le bras droit du Chef !

En tant que pilier de la brigade, vous epaulez les cuisiniers pour garantir l'excellence du service. Vos responsabilites incluent :

• Mise en place : Preparation des ingredients et realisation des plats selon les instructions.
• Logistique : Reception, contrôle et rangement des marchandises.
• Hygiene & Securite : Respect strict des normes HACCP (chaîne du froid, conservation).
• Maintenance : Entretien des ustensiles et du poste de travail pour une proprete impeccable.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

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